Mengenal Lebih Jauh Profesi Tata Boga dan Peluang Kerjanya


Apakah kamu tertarik dengan dunia kuliner dan ingin menjelajahi lebih jauh tentang profesi tata boga? Jika iya, kamu sedang membaca artikel yang tepat! Kali ini, kita akan mengenal lebih jauh profesi tata boga dan peluang kerjanya.

Profesi tata boga merupakan salah satu profesi yang memiliki banyak peluang kerja di berbagai bidang, mulai dari restoran, hotel, hingga industri makanan dan minuman. Menurut Chef Arnold Poernomo, seorang chef ternama di Indonesia, profesi tata boga menuntut kreativitas, ketelitian, dan passion yang tinggi. “Seorang chef harus memiliki passion yang besar terhadap masakan dan seni kuliner, serta selalu berusaha untuk terus belajar dan mengembangkan diri,” ujarnya.

Peluang kerja bagi lulusan tata boga juga sangat luas. Menurut data dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, permintaan akan tenaga kerja di bidang tata boga terus meningkat setiap tahunnya. Banyak restoran, hotel, dan perusahaan makanan dan minuman yang membutuhkan karyawan yang ahli di bidang tata boga.

Selain itu, profesi tata boga juga memberikan kesempatan untuk berkarya dan berinovasi. Chef Renatta Moeloek, seorang juri MasterChef Indonesia, mengatakan bahwa profesi tata boga tidak hanya tentang memasak, tetapi juga tentang menciptakan sesuatu yang baru dan unik. “Seorang chef harus memiliki kemampuan untuk menciptakan menu-menu yang inovatif dan menarik bagi para konsumen,” katanya.

Jadi, jika kamu memiliki minat dan passion di bidang kuliner, tidak ada salahnya untuk menjelajahi lebih jauh tentang profesi tata boga. Siapa tahu, kamu bisa menjadi seorang chef terkenal seperti Chef Arnold Poernomo atau Chef Renatta Moeloek di masa depan! Jangan ragu untuk mengejar impianmu dan terus belajar serta berkembang di dunia kuliner.

Sumber:

1. https://www.kemdikbud.go.id/main/blog/2016/08/3481

2. https://www.tribunnews.com/lifestyle/2018/01/30/arnold-poernomo-berbagi-tips-bagi-yang-ingin-menjadi-chef-profesional

3. https://www.kompas.com/food/read/2021/09/14/173000775/renatta-moeloek-kuliner-bukan-hanya-tentang-memasak?page=all